26.07.2026|Zürich|aktualisiert|Die Sonntags-News im Überblick. Mehr...

   (Symbol) 23. 07.2026|aktualisiert| Berlin  - Wien - Zürich | Robotik - Automation| Roboter im Gastro-Alltag im Einsatz: Damit ist schon bald  überall zu rechnen - mit KI auch im Bereich Food Waste. Die Lösungen werden kompletter und  billiger; die Produktionskosten der einzelnen Roboter werden allein schon durch Erhöhung der Stückzahlen markant sinken. Sind diese Geräte Jobkiller? In der Hospitality Branche kaum. Roboter erledigen klaglos "hot and greasy" Jobs, wofür sich selbst Hilfskräfte bald zu schade sind (oder für Firmen zu teuer). Roboter in der Gastro/Hotelbranche, die News...

  09.07.2026|aktualisiert|IT -  Digitalisierung |Sie werden zunehmend zur "eierlegenden Wollmilchsau": Gastro-Kassensysteme mit vielfältigen Zusatzfunktionen. Einige Anbieter integrieren bereits Dienstpläne samt Erfassung von Arbeitszeiten und länderspezifische Lohnabrechnungen in ihre Pakete. Zur KI Übersicht, die wie immer, ohne Gewähr, nur dem schnellen Überblick dienen kann.  Wie formulierte es Schachgenie Sacharow sinngemäss? "KI stellt an sich keine Gefahr dar. Die Gefahr geht von Ihren Konkurrenten aus, die KI besser nutzen als Sie". Mehr...

   22.07.2026 |aktualisiert| Berlin | Vorsicht - manche Wespenarten stehen in ganz Deutschland unter Schutz - vertreiben ist erlaubt, töten verboten. Mehr...
22.07.2026|aktualisiert|Wespenplage auf Restaurant-Terrassen - die neuesten Tricks. Kennen Sie beispielsweise den? Platzieren Sie in einer möglichst unauffälligen Ecke der Terrasse eine Wespennest-Attrappe. Wie denn? Mit einem Büschel Packpapier. Das soll "fremde" Wespen vor dem Revier eines "gegnerischen" Volkes warnen. Das tönt sehr speziell, ist aber zumindest einen Versuch wert. Den etwa 20 Schritte von Tischen entfernte Köder in Form einer Schale, gefüllt mit Marmelade als Ablenkungsmanöver, kennen wir ja. Hilft manchmal, leider nicht immer. Ebenso das rauchende Kaffeepulver: Belästigt nicht nur Wespen, sondern auch Gäste - je nach Windrichtung ist der Trick ohnehin nutzlos. Effektiver wirken bestimmte Wespenfallen - beachten Sie jedoch die länderspezifischen Vorschriften. Mehr...

   17.07.2026|Mit KI Pilze    s u c h e n   - nicht bestimmen, der Erfahrungsbericht. Mehr...
17.07.2026| Süddeutschland/Schweiz|Pilz-Verrückte können sich kaum erwarten: Die Sommerhitze bereitet den Boden für die Sammel-Hauptsaison vor. Wenn später Regen fällt, fängt es in Wäldern an, an allen Ecken und Enden zu spriessen. Die wichtigsten Speisepilze und ihre Doppelgänger. Mehr...
17.07.2026 |Neue App- flora incognita - wissenschaftliche Bestimmungsapp für Pflanzen und Pilze. Mehr...

Beachten Sie die unten stehenden Hinweise. Selbst, wenn Sie nicht sammeln, sondern sich die  Ware anliefern lassen: Fundamentale Kenntnisse zur Kontrolle können nie schaden, auf Titel wischen/klicken...

  09.07.2026|aktualisiert| Aggregatoren, oder verständlicher ausgedrückt, Nachrichten-Sammler, bringen den Medien mehr Traffic und Abos - also zahlende Kunden!  Jede Tagesschau tut es. Buzzfeed tut es. Auch das Mediaforum. Weltkonzerne steigen ein. Streng genommen auch die meisten TV-Sender mit ihren Teletext-Angeboten.  Und natürlich auch diese Website, artichox.com - 2006 nahezu zeitgleich mit Huffpost gestartet. Cybertext-Pioniere der ersten Stunde!  (Auf Bild tippen oder klicken, um den gesamten Text zu lesen)